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Au Couscous

Depuis 1963

Au Couscous

Vous avez envie de dîner en famille ou entre amis dans un restaurant oriental servant de savoureux plats traditionnels ?  Vous avez envie de commander un couscousun tajine avec des salades  pour un souper en famille ou entre amis ?

Votre restaurant AU COUSCOUS à Montrouge vous fait voyager sur l’autre rive de la Méditerranée.

Nos informations

Adresse : 47 Rue Fénelon, 92120 Montrouge

Tél  :  01 42 53 01 87

Horaire : de lundi au dimanche : 12:00–14:30, 19:00–22:30

Contact & Réservation

Entrées chaudes

Chakchouka
6,5 €
Poivron, oignon, tomate, courgette, œuf
Brick à l'œuf et Chakchouka
6,00 €
Brick à l'oeuf et thon
6,5 €
Brick Kefta
6,5 €
Chorba ou harira
7,5 €
Pastilla ou poulet
9,5 €

Entrées froides

Salades méchouia
6,50 €
Poivron grillé, tomate grillée à l'huile d'olive
Poivrons marinés à l'huile d'olive
5,50 €
avocat crevette
6,50 €
Tomate au thon
6,00 €
Toast de thon
5,50 €
crevette vinaigrette
6,00 €

Assiettes du chef

Assiette orientale
14,50€
Brochette de boeuf, chakchouka, salade méchouia, olive
Assiette berbére
15,50€
Brick Kefta, paire de merguez, Chekchouka, œuf sur plat
Assiette royale
16,00€
Brochette de bœuf, cotes d'agneau, merguez, Chekchouka
Déjeuné pour les amateurs de légumes et d'épices orientales

Salade maison

Salade au thon
11,5€
Salade verte, tomate, pomme à l'huile, purée de thon
Salade orientale
11,5€
Salade verte, poulet , tomate , olive, salade méchouia
Salade saloée sucrée
12,5€
Salade verte, Salade méchouia, avocat, tomate, abricot pruneaux, raisins secs, œuf dur
Un plat traditionnel
Couscous du chef
18 €
brochette d'agneau , 1/8 poulet, Kefta , marguez, légumes
Brochette d'agneau
16,00 €
deux brochettes d'agneau
Mixte
16,00 €
brochette, boulette, merguez
Royal
16,00 €
Brochette, bœuf, poulet merguez
Maison
20,00 €
brochette, agneau, boulette, merguez, cote d'agneau
Méchoui
21,50 €
agneau grillé
Brochette de poulet
15 €
Légumes sauce
12,00 €
Bœuf
15€
Poulet
13 €
Cuisse de poulet
Merguez
13,50 €
trois pièces
Kefta
14,50 €
trois boulettes
Merguez
13,50 €
trois pièces
Cote d'agneau
16,50 €
trois cotes d'agneau
Brochette de bœuf
18 €
deux brochettes de bœuf
Brochette mixte
17€
deux brochette agneau, bœuf, poulet

Agneau

Aux olives
16,50 €
agneau olives, citron confit, pomme de terre, tomate
Aux pruneaux
16,50 €
agneau, pruneau confit, œuf, amande, raisin sec
Aux légumes
16,50 €
Agneau, artichaut, carotte, petit pois, pomme de terre
Royale
18,00 €
agneau, poulet, boulette, artichaut, œuf, pomme de terre
Abricot
16,50 €
agneau, abricot confit, œuf, amande , raisin sec

Poulet

Au olives
14,50€
poulet, olives, citron confit, pomme de terre, carotte
Aux pruneaux
14,50 €
poulet, artichaut, carotte, petit pois, pomme de terre
Kefta
15 €
boulettes bœuf, œuf, pomme de terre, carotte, petit pois
Kefta
14,50 €
trois boulettes
Abricot
14,50 €
poulet, abricot confit, œuf, amande , raisin sec

Nos grillades

Brochette mixed grill
18,50 €
Bœuf, poulet , agneau, merguez, cote d'agneau
Côtes d'agneau grillées ( 3 pièces)
16,00 €
Brochettes de bœuf ( 2 pièces)
15,50 €
Brochettes d'agneau grillé ( 2 pièces)
15,50 €
Pavé de rumsteck (200 g)
16,50 €
Le couscous est un plat d’Afrique du Nord, d’origine berbère, populaire dans de nombreux pays. Le couscous est la graine obtenue par agglomération de semoule de blé, celle-ci pouvant être fine, moyenne ou grosse. Le mot couscous provient du berbère « seksu ». Il s’agit d’un emprunt indirect au berbère, en passant par la formule maghrébine.

La majeure partie de l’Algérie, est marocain et la Libye appellent ce plat également taam, c’est-à-dire nourriture. Dans l’est du pays algérien, on le nomme marbucha, dérivant du berbère aberbuc signifiant gros grains. En Tunisie, on dit cosksi. Les Français L’ont découvert sous Charles X à L’époque de la conquête de l’Algérie. Le couscous s’est classé en 2006 en deuxième position des plats préférés des Français

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